2013年 01月 27日
さくら |
おはようございます。
庫内の温度も上がりスタートです。
よく桜のチップで燻すと言われますが、M子さんの場合は、木そのままでやってしまいます。
温度管理75度前後を7時間保ちます。
今日も上手く仕上がりますように。
庫内の温度も上がりスタートです。
よく桜のチップで燻すと言われますが、M子さんの場合は、木そのままでやってしまいます。
温度管理75度前後を7時間保ちます。
今日も上手く仕上がりますように。
by fu-jinraijin
| 2013-01-27 04:55
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